LIVRES 2021
1982
Le corps en éducation physique. Histoire et principes de l’entraînement, Presses Universitaires de France, Paris.
1983
Le souci du corps. Histoire de l’hygiène en éducation physique, Presses Universitaires de France. Paris.
1985
El cuerpo en la educacion fisica, Kapelusz, Buenos Aires.
1988
Vacances et pratiques corporelles. La naissance des morales du dépaysement. P.U.F. Paris.
1992
Boxe, violence du XX ème siècle, Aubier-Flammarion.
1993
Les Vacances, Presses Universitaires de France, Coll. Que sais-je ?
1995
Histoire de la santé, Presses Universitaires de France, Coll. Que sais-je ?
1998
Vacances en France de 1830 à nos jours, Édit. Hachette, Coll. La vie quotidienne.
2000
Le Premier sexe. Mutations et crise de l’identité masculine, Hachette-Littératures, coll. Essais.
2004
L’identité masculine à l’ombre des femmes. De la Grande Guerre à la Gay Pride, Hachette Littératures.
2006
Histoire du Premier sexe de la Révolution à nos jours, Hachette-Pluriel (rééd. revue et complétée).
2007
Pères d’hier, pères d’aujourd’hui. Du paterfamilias au père ADN, éditions Nathan.
2009
L’amour à la lumière du crime. 1936-2007, Hachette-Littératures.
2012
L’historien, le juge et l’assassin, (Dir. Myriam Tsikounas, André Rauch), Publications de la Sorbonne.
2013
Paresse. Histoire d’un péché capital, Éditions Armand Colin.
2016
Luxure. Une histoire entre péché et jouissance, Éditions Dunod, collection Armand Colin, octobre 2016
Le sarcasme du mal. Histoire de la cruauté depuis la Renaissance, (Direction et Introductions), Presses Universitaires de Rennes, juin 2016
2021
L’Envie, une passion tourmentée. Éditions Champ Vallon : entretiens sur France Culture (Concordance des temps, J-N Jeanneney), France Inter (Grand bien vous fasse, A Rebeihi) dans Libération, portrait dans L’Alsace, comptes rendus dans L’Histoire, Esprit, Nonfiction, Slate
TRAVAUX ET PUBLICATIONS.
1969
“Maîtrise de l’espace et éducation du corps”, in : Bulletin d’Education Physique. Institut National des Sports de Tunis (Décembre).
1970
“Etes-vous doué in : Revue Education Physique et Sport (Mai-Juin).
1971
“Le fétichisme du corps”, in : Revue L’Homme Sain, n°3.
“Modes et modèles de l’apprentissage en éducation physique”, in : Les Cahiers Scientifiques de l’Education Physique.
1972
“La psychomotricité : questions sur l’éducation, ou l’éducation en question”, in : Education Physique et Sport (Juillet).
1973
“Histoire de l’éducation physique. Tableau synoptique”, in : La Gymnastique Volontaire, n°2.
1974
“Réflexions sur les courants théoriques, leur influence et leur place en éducation physique”, in : La Gymnastique Volontaire, n°3.
1975
“Le corps, lieu d’un double symbolisme politique”, in : La Gymnastique Volontaire, n°3.
“Corps et agressivité”, in : Bulletin de Psychologie, 314, XXVIII, pp. 1-6, 1974/75.
“Entre le clos et l’ouvert”, in : Revue Esprit, n°5.
1978
“Naissance du Sport au XIX ème siècle”, in : La Gymnastique Volontaire, n°5.
“Les voies de l’autorité en éducation physique”, Communication au Congrès International de l’HISPA. Publié par : Education Physique et Sport (Juillet).
“Le souci du corps chez Condillac”, in : Stadion. Zeitschrift für Geschichte des Sports und der Körperkultur.
1980
“La notion de training au XVIII ème siècle”, in : Travaux et Recherches en EPS de l’INSEP, n°6.
1981
“La photo, paradis des champions. Pour une sémiologie de la photographie sportive”, in : STAPS, n° 3.
Le souci du corps : histoire d’un territoire pédagogique. Thèse d’Etat pour le Doctorat ès Lettres. Université de Paris-Sorbonne (Dir. : Georges SNYDERS).
“Hygiène et éducation au XIX ème siècle”. Communication au Colloque International de l’Histoire de l’Education. C.I.E.P. de Sèvres, septembre 1981.
“Le corps, enjeu d’un territoire pédagogique”, in : Ethnopsychologie. Revue de psychologie des peuples. n°4, octobre-septembre.
“La politique scolaire en matière de gymnastique au XIX ème siècle”. in : Historical Reflections.
1982
“Aérer, respirer, souffler. Éléments pour une histoire de l’air pédagogique”, in : Revue Les Amis de Sèvres, n° 1, mars 1982.
1983
“Les techniques documentaires dans la recherche en sciences humaines et en sciences sociales”, in : STAPS, mai.
1984
“Les ambiguïtés de la tenue à l’école. 1830-1880”, in : Historical Reflections.
“STAPS et la recherche au pluriel” in : STAPS, n°10.
1985
Introduction au colloque international “Anthropologie des techniques du corps” (14-16 mars 1984, Saint-Aygulf).
“Les pratiques corporelles chez l’usager de la nature”, in : Actes du colloque : Anthropologie des techniques du corps.
“Techniques et technologies du corps”, in : Bulletin de psychologie, Octobre, 1985.
“STAPS, évolution et publics”, in : Actes du colloque international de Marly le Roy, 24-27 septembre 1985.
1986
“Le loisir et les didactiques du plaisir”, in : STAPS, Mai 1986.
“La santé en éducation physique”, in : Réflexion sur l’enseignement en EPS. Edit. EPS/STAPS.
“Naissance du club alpin français. La convivialité, la nature et l’Etat. 1874-1880”. Ouvrage collectif (Dir. P. Arnaud) : La naissance du mouvement sportif associatif en France, P. U. L.
“Corps d’historiens. Objets et territoires actuels. 1972-1985”. In : Ethnologie Française.
“Note sur la constitution d’une discipline d’enseignement : l’éducation physique. XVIII ème-XX ème”, in : Histoire de l’éducation, n°30.
1987
“Histoire du corps et de la maladie”, in : Historical Reflections, vol 14.
“Grand air, plein air, pleine nature”, in : STAPS, Numéro spécial CAPEPS.
1988
“Les leçons de la forêt vosgienne”. in : Saisons d’Alsace, n°101.
1989
Film-Video. Histoire des loisirs en France. 1936-1981. Essai de périodisation. 55 mn. Production : Centre de Recherches Européennes en Education Corporelle (CREEC).
“Deux étapes de la discipline à l’école (1840/1968)», in : Quand et comment punir les enfants. Ouvrage collectif, Editions sociales de France. Paris.
“Jeux et sports. Pour une histoire des jeux”, in : Cahiers d’histoire, T. XXXIV, n°1, 1989.
“Être, paraître, apparaître. Histoire de la présence physique”. in : Ethnologie Française, Décembre, n°2.
“La crise des années 60 et ses répercussions sur l’éducation physique et sportive”, in : Actes du Colloque de Tours.
1990
“La morale et les vertus du dépaysement”, in : Revue Autrement, Janvier 1990.
“Due tappe della disciplina a scuola: 1830-1960”, in : Quando e come punire i bambini, (Coll.), Milan, ed. Raffaello Cortina.
“Les imaginaires de l’eau en Alsace”, in : Bulletin de la Société industrielle de Mulhouse, n° 817.
“Schweik à la Bibliothèque. Lecteurs et lectures à la Bibliothèque Nationale et Universitaire”, in : Saisons d’Alsace, n°107.
“Philosophie du loisir”, (article), in : L’Univers des Loisirs, Paris, Letouzey & Ané, (Concours du Centre National des Lettres).
“Éducation physique”, “Corps”, “Loisirs”, (articles), in : Encyclopédie Philosophique universelle. Les notions philosophiques. Dictionnaire. (Dir. Aurous S.), P.U.F., T. 2.
La didactique de l’éducation physique. La leçon de saut en hauteur. Video, 30 min., Création C.R.E.E.C
1991
“Brutalité, violence, barbarie”, n spécial de la revue Ethnologie Française. (Direction et présentation).
“Combats d’après-guerre. Carpentier-Dempsey: le symbole et l’affront.” in : Ethnologie Française, Juil-sept. 1991.
“Valeur” et violence dans l’Olympisme”, Congrès de l’Académie Olympique.
Was kann man von der Hochschulforschung in Sportwissenschaften erwarten zur Bildung einer sogenannten “europaïschen Jugend ?, Conférence/Gastvortrag, Universität Kaiserslautern.
“Les montagnes du dépaysement”, in : Sociétés. Revue des Sciences Humaines et Sociales, n° 34,
1992
Film video Frontières. La gymnastique en Alsace : 1860-1918. (26 mn.) Production CREEC-CRDP de Strasbourg (Production-Conception).
“La conquête des Vacances”, Emission Radio France Culture, (Dir. É. Contini), Juillet.
“L’environnement au fil de l’eau. Un exemple : L’Alsace”, in : Actes du Colloque: Capital Nature, Capital Santé, Capital Loisirs, (Ministère de l’Environnement, URA 344 (CNRS), Grenoble 14-15 Novembre 1991.
“Boxe et contre-culture”, in : Revue Stadion. Internationale Zeitschrift für Geschichte des Sports , n°XVII, 1, (Cologne/Amsterdam).
“Marcel Cerdan et l’Amérique”, in : Libération, 24/10/1992
Die Imagination der Gewalt: Boxen zwischen 1950 und 1980, Conférence/Gastvortrag, Deutsche Sporthochschule Köln, Institut für Sport Geschichte, 2 /11/ 1992
“La violence n’est pas seulement corporelle”, in : Pratiques Corporelles, Revue de l’AFCFP, n°97
1993
“Violence et maîtrise de soi en boxe”, in : Le gouvernement de soi, Revue Communications (E.H.E.S.S.), Éd. du Seuil, n° 56.
Film video Les gymnastes entre deux guerres : 1918-1939. (26 mn.) Production CREEC-CRDP de Strasbourg (Production-Conception).
Bilder der Gewalt: boxen, Conférence/Gastvortrag, Universität Mainz, Fachbereich Sport, Février 1993.
“Violence télévisée : les reality Show”, Emission Radio France Culture, Février.
“Spécial Boxe et Littérature”, in : Revue E.P.S. Mars 1993.
“Boxe: l’Amérique exporte sa violence”, in : Sport-Histoire.
“Le sport. Objets et territoires actuels des sciences de l’homme”, in : Ethnologie Française, Mai 1993, n°2, T. 23.
“Culture d’une violence au XX ème siècle”, in : Macolin, Revue de l’École Fédérale de Sport de Macolin, Suisse, 3/1993. (Public. en 3 langues, Fr., Ital., All.)
“Mises en scène du corps à la Belle-Epoque”, in : Vingtième siècle, Revue d’Histoire, n° 40, Oct. -Déc. 1993.
“Regarde-moi, c’est moi. L’image sociale du corps”, in : Ecole des Parents et des Educateurs.
“Vive les Vacances”, in : La Croix, 24/07/1993.
“Bilder der Gewalt : boxen”, in : Sport und Medizin, G. Braun Fachverlage, Karlsruhe.
“La boxe au cinéma”, Emission radio France Culture, les Mardi du cinéma, novembre.
1994
Article “Le corps”, in : Dictionnaire de l’Education, Ed. Nathan.
“Boxe : les enjeux de la brutalité”, Le Journal des Psychologues,
“Le recrutement d’enseignants chercheurs en STAPS”, Forum des étudiants, Journées d’automne de l’A.C.A.P.S.
“Épistémologie d’une histoire du spectacle radiodiffusé. Un exemple : la boxe”, Actes du Colloque de la M.S.H. d’Aquitaine, Octobre 1993.
“Boxe à la télévision. L’enjeu de l’impérialisme américain 1939-1974”, in : Actes du Colloque : Sports et Relations Internationales (Metz, Sept. 1993).
“L’Alsace au bain”, in : Sports et Loisirs en Alsace au XX ème siècle (Dir. A. Rauch), Édit. Revue EPS/CREEC.
“Vacances : une crise peut en cacher une autre”, Saisons d’Alsace, Numéro spécial “La crise”, Mars.
“Combat sur les ondes. Le spectacle de boxe radiodiffusé”, Ethnologie Française, XXIV, 1994, 4.
“La santé. Enjeux de l’éducation corporelle et jeux de l’apparence”, Publ. Revue E.P.S.
1995
“Partirons-nous en vacances ? ou l’histoire des vacances des enfants” in : Vivent les vacances (coll. dir. M. Soulé), Éditions Sociales de France (E.S.F.).
“Objets et territoires actuels de l’histoire des sports et de l’éducation physique” (1980-1994), Ouv. coll. (Dir. G. Vigarello), Édit. EPS, Paris.
“Du Palais des sports au “Vel’d’Hiv'” : lieux de mémoire du Paris populaire”, Revue Autrement, “Paris – 1944-54. Artistes, intellectuels, publics : la culture comme enjeu.
“Le ring et l’écran”, Cahiers Internationaux de Sociologie, Vol. XCVIII, 1995.
“Les vacances et la nature revisitée (1830-1939)”. (60 p.), in : L’avènement des loisirs (1850-1960). Ed. Flammarion, (Dir. A. Corbin). Traduction italienne publiée aux éditions Laterza, Novembre 1996.
1996
“La montagne “spirituelle” dans les récits d’expédition. De l’aventure au sacré”, Revue Autrement, Numéro spécial : “L’aventure”.
“Courage against cupidity : Carpentier-Dempsey : Symbols of cultural confrontation”, European Heroes, Myth, Identity, Sport, Edited by R. Holt, J.A. Meagan, Frank Cass, London, 1996.
“Sacrées vacances…”, in : L’école des Parents, juin 1996, n°6.
“Zoom”, Rebonds, Journal Libération, 30/07/1996.
“L’été 36 en Alsace. Des grandes grèves aux premiers congés” (Dir. Keiflin C.), Préface, Éditions de la Nuée Bleue, Strasbourg.
“L’histoire de vos vacances” Collaboration à une suite d’articles publiés par L’Événement du Jeudi, Juillet-août.
1997
“L’hiver à l’ère des charters”, Débats, in : Libération, 05 Février.
“La marche, la vie. Solitaire ou solidaire, ce geste fondateur”, Revue Autrement (Présentation et direction), n° 171, Mai.
“Paris-Strasbourg : la marche vers les provinces reconquises (1926-1996)», in : “La marche, la vie”, Revue Autrement, n° 171, Mai.
Article “Boxe”, in : Encyclopédie d’Histoire de France, Encyclopédies Bordas (S.G.E.D.).
“Du guide bleu au guide du routard : les métamorphoses touristiques”, Revue des Sciences Sociales de l’Est de la France, juin 1997.
“Activités physiques et santé. Contradictions et conflits” in : Chercheurs et Praticiens, Publications EPS.
“Quatre événements sportifs en boxe”, Encyclopédie Bordas. Les grands moments du sport, Larousse/Bordas, 1997 (Podium d’Or du Livre francophone du sport, 15/09/1998).
“Moi ? Froid ? Jamais”, in : Saisons d’Alsace Froid dehors, chaud dedans, déc. 1997.
“Le temps du sport”, in : Actes du Colloque de Bombannes (USEP/UFOLEP).
1998
“Les mobilités touristiques”, in : Actes du Colloque des sociétés de géographes – Saint-Dié.
“Des congés payés aux vacances intégrées (1936-1996)” in : Tourismes, Touristes, Sociétés, L’Harmattan (Collection Tourisme et Sociétés), 1998.
“Hygiène, entraînement et compétition”, Prévenir (Direct : D. Durand), 1er semestre, n° 34.
“Voyager : les vraies vacances ?”, (Direction et public) in : Cultures en mouvement, Mai, n° 9.
“L’oreille et l’œil sur le sport. De la radio à la télévision – 1920-1995-“, Communications, Publ. de l’EHESS. Le Seuil, n° 67.
“Sport et hygiène à la naissance de l’Olympisme moderne”, Actes du Colloque Pierre de Coubertin et l’Olympisme, Le Havre 1997, Public. du Comité International Pierre de Coubertin.
1999
“L’enfant du pays. Le héros sportif régional (1920-1980)», Vingtième siècle. Revue d’histoire, Janv-mars 1999, n° 61.
“L’esprit des vacances”, in : Cahiers du G.D.R. CNRS 553, Tourisme, lieux et Réseaux, n° 2, 1999
“L’ère des pratiques sportives”, Science & Motricité, n° 34.
“Le sport et la santé”, Actes du Colloque de l’HISPES, Lyon.
“Vacances de jeunesse : nature et sociabilité”, Jeunesse en plein air, Document INJEP, n° 39.
“Les “barjots”, jeunes rebelles du handball” (en coll. avec R. Huesca), Agora. Débats-Jeunesse, L’Harmattan, n° 16, 2e trimestre 1999.
“Champions. Vainqueurs ou manipulés ?” (Dir.) Dossier, Cultures en mouvement, Juil. 1999, n° 19.
“Mike Tyson, le “loser magnifique”, Cultures en mouvement, Juil. 1999, n° 19.
2000
“L’Orient dans l’essor du tourisme au XIXe siècle”, Relations Internationales, Revue UNESCO/CNRS, n°102, été 2000.
« Dossier : Les 35 heures », Libération, 03/07/2000.
“Du Joanne au Routard : le style des guides de tourisme”, Actes du Colloque : Les guides imprimés du XVIeme au XXeme siècle. Villes, paysages, voyages, (Dir. G. Chabaud, É. Cohen, J. Penez), Édit. Belin, 2000.
« Les destins du masculin », in : Cultures en Mouvement, Avril 2000, n° 26.
« L’Homme et la Nature », in Actes du Congrès « Penser la Mutation », Cultures en Mouvement, 10-13 Mai 2000
« Histoire des vacances », in : Un siècle d’éducation, Le Monde de l’Éducation, Juillet-août 2000, n°283.
2001
«Culte et déclin de la virilité », Sciences Humaines, n° 112, Janvier
« La chirurgie esthétique au masculin », Le Monde, Dossier 12/01
« Éloge de l’inculture », Rebonds, Libération, 04/02
Réédition : Vacances en France de 1830 à nos jours, Hachette-Pluriel, 311 p.
Réédition : Crise de l’identité masculine (1789-1914), Hachette-Pluriel, 298 p.
Réédition : “Les vacances et la nature revisitée (1830-1939)» . (60 p.), in : L’avènement des loisirs (1850-1960). Flammarion-Champs,( Dir. A. Corbin).
« Le cercle des affamés », in : Autrement, Le casse-croûte, mars
« Le temps des loisirs », in : Dialogue, La lettre des Ressources Humaines
« Le tourisme familial. Un révélateur des nouveaux modèles de sociabilité (1950-2000), Actes du Congrès du Bureau International du Tourisme, Naples, 15-18 juin 2000
« Les symboles de la virilité bafouée », in : Histoire et Anthropologie, n° 23, 2e semestre 2001
« Phokion-Heinrich Clias. Un cours analytique et gradué », in : Anthologie commentée des textes historiques de l’éducation physique et du sport, Édit. EPS
« Histoire du tourisme » in : Actes du Congrès « La Recherche en Tourisme » du CETIA, Université de Toulouse le Mirail, 02-03 Mai 2000, mars
« Le temps des loisirs », Congrès Temps Plus, La Gazette des Communes (Introd.)
« Histoire des loisirs et mutation du tourisme social (1936-2000)», Congrès annuel des CEMEA, Paris, nov. 2000, mars
« Représentations du corps : les enjeux de l’apparence », in : Percevoir : monde et langage. Invariance et variabilité du sens vécu. (Dir : Keller D., Durafour J.P., Bonnot J.F.P., Sock R.), Mardaga.
« Passions vosgiennes », in : Un siècle de ski dans les Vosges, La Nuée Bleue, Éditions de l’Est
« Les loisirs sous la tente : Traditions et innovations d’une pratique sociale », in : Ethnologie Française, Oct-Déc 2001
2002
« Touriste, autochtone : Qui est l’étranger », Ethnologie Française (Dir. & Introd.), Juillet-Septembre 2002/3
« Les usages du temps libre », in : La culture de masse en France de la Belle Époque à aujourd’hui (Dir. F. Sirinelli, J.P. Rioux), Fayard
« Vacationing on France’s Côte d’Azur (1950-2000)», in : Water, Leisure & Culture. European Historical Perspectives, Dir : Susan C. Anderson, Berg Publisher, New York, U.S.A.
« XXe siècle : conquête du temps libre », Informations sociales, n° 100, Juillet
2003
« Les loisirs, un temps libéré ? », Revue Projet, n° 271, Mars
« Frontières du corps : la civilité », Mélanges Freddy Raphaël, Université Marc Bloch de Strasbourg, Septembre
« Le corps dans la littérature de l’ascension extrême (XIXe-XXe siècle) », Actes du colloque « Le corps extrême », C.N.R.S., Marseille, septembre
« La figure du père à travers les ans », Revue Autrement, Le père disparu.
2004
« Valeur » et violence dans l’Olympisme », in : Olympischer Dreiklang. Werte – Geschichite – Zeitgeist, (Dir. M. Messing, N. Müller, H. Preuss), Agon Sportverlag, Kassel, Allemagne
« Le droit au corps des femmes », in : Le Détour, Revue des Sciences Humaines, n° 3, 2004.
« Culte et déclin de la virilité », in : Identités. L’individu, le groupe, la société. (dir : Halpern Catherine & Ruano-Borbalan Jean-Claude), éditions Sciences Humaines.
2005
« Sois un homme, mon fils », in : L’Histoire, n° 297, Avril 2005.
« Quand les Français gagnèrent la côte d’Azur », in : Hommage à Georges Cazes, Éditions de l’Aube.
« Amours et sport au masculin », in : Actes du Colloque Sport et Genre, Lyon 2004, L’Harmattan, T. 1.
« Le corps souverain sous la V e République en France. Les funérailles télévisées du Général De Gaulle et de François Mitterrand. 1970-1996 », en collaboration avec Évelyne Cohen, in Revue XX e siècle. Revue d’histoire, octobre-décembre, n° 88.
« Le camping-cariste est un touriste qui se rêve aventurier », VDL Magazine, Janvier 2006, n° 68.
2006
Réédition : « Les usages du temps libre », in : La culture de masse en France de la Belle Époque à aujourd’hui (Dir. F. Sirinelli, J.P. Rioux), Hachette-Pluriel.
« Un 1936 des femmes », Lumières sur le CCAS, Paris, éditions Cercle d’Art.
« La virginité de Sainte Odile et la liberté de Marianne », in : La République en représentations. Autour de l’œuvre de Maurice Agulhon, (Dir. Agulhon Maurice, Becker Annette et Cohen Evelyne), Publications de la Sorbonne.
« Faire du sport dans les normes », in : Tout ce que vous avez voulu savoir sans jamais oser le demander (Dir. Michel Soulé), Edit. Erès.
« Cent ans de vacances, un siècle d’images, des milliers de rêve » in : catalogue de l’exposition : Un siècle d’affiches de vacances, Bibliothèque Fornay, Paris, Publication Des Musées de Paris.
« Le coup de boule de Zizou sauvera-t-il notre virilité de sa crise ? », in : A quoi rêvent les hommes ? (Dir : Frydman René & Flis-Trèves Muriel), édit. Odile Jacob.
2007
« Threatening Virility in the French Banlieues, 1989-2005 », in : French Masculinities, History, Culture and Politics, (Edited by Forth Christopher & Taithe Bertrand), Palgrave Macmillan, Houndmills, Basingstoke, Hampshire.
« Apparence et transparence. Du regard des autres à la sensation de soi », in : le corps, le sujet, l’altérité, Revue Française de Yoga, n° 35, Janvier 2007.
« Corps noirs pour écrans couleur (1964-1996) », in : Evelyne Cohen & Marie-Françoise Lévy (dir.), La télévision des trente glorieuses. Culture et politique, CNRS Editions.
« Les guides, une manière d’être dans la ville touristique. Visiter Florence avec le Baedeker, le guide Autrement et le Routard », in : Knafou Rémy &Duhamel Philippe (Dir.), Mondes urbains du Tourisme, édit. Belin.
« Menaces viriles sur les banlieues françaises. 1989-2005 », in : Hommes et masculinités de 1789 à nos jours, Autrement, Collection Mémoires/Histoire, Septembre,
2008
« Mixité et sexualité à l’école. Histoire ragaillardie du corps » in Revue XX e siècle. Revue d’histoire, Avril, .
« Le manuel de gymnastique : une grande utopie pédagogique du XIX e siècle », in : Wacker Christian & Marxen Robert (Dir.), Olympia – Ideal und Wirklichkeit, LIT Verlag, Berlin.
« Sommes-nous devenus dépendants de normes de santé ? », in Alcoologie et addictologie, Mars 2008, Tome 30, n° 1.
« Les pionniers du plat régional et du vin de pays – France, 1920-1940 ». in : Voyages en gastronomies. L’invention des capitales et des régions gourmandes (Dir. Csergo Julia), éditions Autrement, coll. Mutations.
« Loisirs », article pour Dictionnaire de la V e République, édit. A. Colin
2009
« Handicaps : entre discrimination et exclusion », (dir. A. Rauch) in : Ethnologie française, Juillet.
« Le coup de boule de Zizou : crise de notre virilité ? », in : Sextant, « Masculinités » Publications de l’Université Libre de Bruxelles.
« Loisirs », « Tourisme », « corps », in : Dictionnaire d’histoire culturelle de la France contemporaine, P.U.F.
« Cap : santé, loisir et bien-être. XIX e XXI e siècle », in : Destination Normandie. Deux siècles de tourisme XIX-XX e siècles, Continents-Edition.
« Histoire, l’hypothèse du masculin », Bulletin de l’Association pour le Développement de l’Histoire Culturelle, n° 8-septembre 2009.
2010
« Le voyageur et le touriste », in : In Situ, revue des patrimoines, décembre.
« De la virilité aux masculinités. Une brève histoire de l’identité masculine », in Bulletin de la Ligue de l’Enseignement.
« Un temps pour Dieu, un temps pour soi », La Rencontre des Mémoires : Mémoire et Religions, Strasbourg, 10-12 mai.
« L’avènement de la gymnastique en Alsace », DNA, spécial 100 ans de sports en Alsace.
2011
« Le défi sportif, une expérience de la virilité » in : Corbin, Alain (Dir.), Histoire de la virilité, Tome 2, Le Seuil.
« Quelques pistes d’historien sur le masculin », in : D. Welzer-Lang et C. Zaouche Gaudron (Eds.), Masculinités : état des lieux. Toulouse : Eres.
« L’événement amoureux dans le grand âge », Table-ronde, Forum Européen de Bio-Ethique, Strasbourg, (Pr. Nisand Israël), février.
« Boxe », in : Dictionnaire de la violence, P.U.F.
« Histoire : l’hypothèse du masculin », in : Dix ans d’histoire culturelle, ENSSIB.
2012
« Plaidoyer d’Assises en faveur de la misogynie. Riom 1936 », in : L’historien, le juge et l’assassin, (Dir. Myriam Tsikounas, André Rauch), Publications de la Sorbonne.
« Pâques et le printemps », in : En Alsace, mars
« Du temps libre.. mais bien rempli », Historia, Les 30 glorieuses, Hors série, Juin
« N’est pas un héros qui veut », Préface, Saisons d’Alsace, Le Panthéon alsacien, Juin 2012, n° 52
« Les grands maillots d’Alsace », Saisons d’Alsace, Le Panthéon alsacien, Juin 2012, n° 52
« Résilience et défi sportif », in : 1er Congrès Mondial sur la Résilience (Présidence : Boris Cyrulnik, Laurent-Éric Le Lay), juin.
« Au Panthéon des grands maillots », in : Colloque Eurosport : Le sportif, héros en temps de paix, 19 Septembre 2012
2013
« L’atelier du peintre », Catalogue de l’exposition : Un été au bord de l’eau – Loisirs et impressionnisme, Musée de Caen, 2012/13. Publication des Musées de Paris.
« Masculinités », in : Dictionnaire des sexualités (Dir : Janine Mossuz-Lavau)
« Figures viriles : Le sportif, le soldat, le père » in : Clio. Revue suisse sur les dialectiques de l’histoire. N° 13 – 2013. Éditions Antipode, Genève, (Suisse)
Paresse. Histoire d’un péché capital, éditions Armand Colin, octobre,
2014
« Une semaine de sport à la télévision. Septembre 1967 », in : Une semaine ordinaire de télévision, (Dir. Évelyne Cohen), édit. Les Presses Universitaires de Rennes.
« Les catholiques face aux loisirs. Crises et développements », Université Catholique de Lille, décembre 2014
2015
Paresse. Histoire d’un péché capital, traduction en langue chinoise, Éditions Shanghai Bookstore Publishing House
2016
Luxure. Une histoire entre péché et jouissance, Éditions Dunod, collection Armand Colin, octobre,
Le sarcasme du mal. Histoire de la cruauté depuis la Renaissance, (Direction et Introductions, Frédéric Chauvaud, André Rauch), Presses Universitaires de Rennes, juin 2016
« Cruauté au musée », in : Le sarcasme du mal. Histoire de la cruauté depuis la Renaissance, Presses Universitaires de Rennes, juin 2016
« Le vivre ensemble des salariés alsaciens en congés », in : La Saisons d’Alsace. Des grandes grèves aux premiers congés payés, N° 68.
2017
« Gloire et misère de la virilité », Conférence, École du Louvre, Octobre
« Entre Empire et République. La place de la République de Strasbourg », Séminaire Les places de la République, ENSSIB Lyon
2018
Le Premier sexe, Traduction en langue ukrainienne, Éditions Osvony, Kiev, Ukraine
« Rôles masculins, corps d’hommes », Séminaire Rusemeg, Aix-en-Provence, Publication MMSH Aix-en-Provence.
« Corps d’Hier, Corps d’aujourd’hui », Rencontre des Mémoires, Strasbourg, Publication Canopée, Novembre, Strasbourg, pp. 181-189.
2019
Conférence Salon du Livre Becherel : Histoire de la Paresse
2020
Journée Paternité, Université de Lille. « Le père retrouvé. XIXe-XXIe siècle ».
Journée de l’éloquence, Aix en Provence : « Histoire de la Luxure ».
« Parfum de femme. Du cinéma d’hier à la sensibilité d’aujourd’hui » in : L’actualité Nouvelle Aquitaine
« History : The Masculine Hypothesis », in : Cultural History in France, Routledge, New York & London, 2020.
Comptes-rendus de livres :
Michel Pastoureau, Jaune. Histoire d’une couleur (Revue d’Histoire Culturelle RHC)
Georges Vigarello, Histoire de la fatigue (Revue Esprit)
Jean-Noël Jeanneney, Le Rocher de Süsten (RHC)
Alain Corbin, Terra Incognita (RHC)
2021
« Le journaliste, l’amour et le criminel » in : L’actualité Nouvelle Aquitaine
« Les temps du voyage en zigzag de Rodolphe Töpffer », Revue d’Histoire Culturelle, oct. 2021, n° 3.
L’envie, une passion tourmentée, Éditions Champ Vallon.
Carte Blanche à André Rauch, Entretien avec Julien Fuchs, Nancy Midol, Gilles Bui-Xuan, Revue STAPS, Édition De Boeck, HS Hors Série, pp 165-178, 2021.
2022
« C’est bon. C’est moi. J’ai tué ma femme », in Chauvaud Frédéric (Dir.), Histoire du féminicide, Presses Universitaires de Rennes.
2023
“Une passion tourmentée”, in : Raphaëlle Laubie (Dir.) Envier ou avoir envie, Éditions Eyrolles,
2024
Discours inaugural pour le vernissage de l’exposition “Frisbee”, au Musée Würth, 26/01/2024
Histoire des péchés capitaux, Presses Universitaires de Rennes, Collection Épures.
“La République à Strasbourg. Ses places et ses symboles”, en cours.
« La Ligne verte des Vosges », Les Saisons d’Alsace, mai 2024.